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黑皮的婚事定下,屯子里喜气洋洋。而在王谦忙于屯子各项发展规划、黑皮栓柱等人各司其职的同时,杜小荷以其特有的细致和坚韧,稳稳地支撑着家庭,并在屯子的集体事务中扮演着越来越重要的角色。
随着养殖场规模扩大和参园开始筹建,屯子里参与集体劳动的劳力越来越多,吃饭成了大问题。各家自己开火,既浪费时间,又难以保证伙食质量。王谦和几个骨干一商量,决定在合作社旁边腾出两间空房,办个简单的集体食堂,专门给在养殖场、参园和合作社加班加点干活的人提供午饭。
这个负责食堂的重任,自然而然地落在了杜小荷和几位手脚麻利、干净利落的妇女身上。杜小荷被推举为食堂的负责人。
这可是个琐碎又劳神的活儿。每天天不亮,杜小荷就要起床,先安排好自家爷俩的早饭,然后就得赶到食堂。她要和另外几位妇女一起,清点头天送来的粮食、蔬菜、肉食,安排当天的菜单,监督卫生,分配活计。
大锅灶烧起来,热气腾腾。切菜声、炒菜声、说笑声交织在一起。杜小荷系着围裙,动作娴熟地翻炒着大铁锅里的菜,还要兼顾着旁边锅里熬着的小米粥或者苞米碴子粥。她心细,知道干重活的男人们口味重,油盐要足实,也知道要搭配些清淡的蔬菜和汤水。
“张婶,土豆丝切细点,拌着好吃!”
“李嫂,那边白菜炖粉条火候差不多了,该下豆腐了!”
“王姐,看看窝头蒸好了没?今天黑皮他们要去清理参园排水沟,活儿重,得多备点干粮。”
她安排得井井有条,几位帮忙的妇女也都信服她。开饭的时候,偌大的食堂里坐满了人,捧着大海碗,吃着热乎可口的饭菜,纷纷夸赞食堂办得好。
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