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时间过得很快，一晃就到了七月底。
这一天，郝掌柜随拉货的车队来到了小芒村，照例交给了刘思莹七月份的各项分红，收下了刘思莹早就准备好的六份新菜谱，以及几样新的水果沙冰等冷饮的做法。
笑眯眯的吃了一口刘思莹用牛乳和橙子汁，加上一些水果块做的冰沙，郝掌柜忍不住舒服的叹口气，“舒坦，这大热的天气，吃上一口这水果牛乳冰沙，简直太舒坦了！”
“味道确实不错，但是可不能贪吃啊，吃多了肠胃受不了的。”刘思莹瞧着被一碗冰沙就征服了的郝掌柜，抿嘴笑笑。
“明白、明白，我在食为仙酒楼中都挂上牌子了，警告食客不能贪凉多食。堂食的都会限量，一人只能买一份。
就算是打包带走的，也会让伙计进行叮嘱，并将按照你说的样子制作的食用手册给他们发一张。这样他们带回去后，自己贪凉吃多了坏肚子，那也找不到咱们头上了。”
郝掌柜笑着点点头，将推出冷饮后食为仙酒楼做出的一些布置，都和刘思莹讲述了一遍。
没办法，毕竟这些冷饮都是用冰做的，吃多了肠胃会承受不住。
而食为仙酒楼做的就是吃食买卖，要是总有人投诉吃坏了肚子，那还是会影响食为仙酒楼的生意和口碑的。因此刘思莹才会让郝掌柜做了一些告示牌，标明冷饮不能多食。
而且也会给外带的客人送上标明食用注意事项的小卡片，这样多方面的警告后，客人再吃坏肚子，那就只能怪自己贪嘴，而牵扯不上食为仙酒楼了。
“对了，”郝掌柜放下小勺子，一脸佩服的看向刘思莹，“按着你给的方子，食为仙已经做出了六七种口味的冰棍，现在山楂口味的似乎尤为受食客的欢迎。”
“这是自然的，”刘思莹笑笑，“现在天气炎热，很多人都会因此食欲受到影响，而山楂口味的冰棍既清凉解暑，又酸甜开胃，自然会大受欢迎了。
不过冰棍毕竟太过冰凉，所以身体差、脾胃虚弱的人还是不适合吃。因此我想，我教给厨师的山楂糕和雪梨膏，应该也卖的不错吧？”
“哈哈，不错不错，卖得相当不错了！”听刘思莹提起山楂糕和雪梨膏，郝掌柜脸上的笑容加深。
“尤其是按你说的放到冰窖稍稍冰镇一下再吃，那味道确实不一样。既不会像冰沙冰棍那么凉，又酸甜可口十分的开胃，很多上了年纪的和小孩子，都特别喜欢吃。
现在的小食中，除了各式冷饮之外，就属山楂糕和雪梨膏卖的最好了。对了，那几道水果菜也卖得不错。很多食客都说天气热，大鱼大肉吃了腻，这水果做的菜反而清爽有胃口。
所以今年啊，君氏商行从江南道和象郡府运送了好多的水果过来。幸亏了刘姑娘你教授的制冰法，否则这么多的水果都无法保存啊。”
“水果和各种食材确实都要保存好，现在天气热，若是食材出了问题，吃坏了食客，那就是大事情了。”刘思莹可是深知做饮食行业的，要是由于食材不新鲜吃坏了客人，那可是会影响到店铺的信誉的。
“刘姑娘放心，虽说近年准备的食材较往年都多，可这不是有冰窖了吗，因此绝对没问题的。”郝掌柜很有自信的笑笑，每次说起冰窖，他都对刘思莹所教授的硝石制冰法赞叹不已。
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